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让员工吃得放心、安心、舒心——禹龙国际酒店召开员工餐厅改善工作专题会
发布日期:2020-04-24    编辑:李艳玲    
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让员工吃得放心、安心、舒心——禹龙国际酒店召开员工餐厅改善工作专题会

民以食为天,员工餐厅的伙食关系到广大干部职工的身体健康、工作状态、切身利益。为进一步改善员工餐厅的伙食,提升员工餐厅的管理水平,增加干部职工获得感、幸福感,4月23日上午,酒店管理企业党委副书记、总经理,禹龙国际酒店总经理高银夫带队一行5人前往龙钢集团员工食堂参观学习。

让员工吃得放心、安心、舒心——禹龙国际酒店召开员工餐厅改善工作专题会

下午召开员工餐厅改善工作专题会议,围绕此项工作的开展进行部署强调。企业领导班子、工会副主席、员工餐厅厨师负责人、餐饮部、办公室相关负责人9人参加了会议。会上通报了员工餐厅管理和饭菜质量、餐饮配餐的调查情况。与会人员进行认真讨论,分析了存在的困难,提出下一步努力的方向。

会上,高银夫强调,一要丰富菜品种类,每周五制订下周菜谱予以公布,以家常菜为主,适当增加菜品花样,按需调整,送餐菜品继续改善,做到精致。二要加强食品安全监管,让干部职工吃得放心、安心。三要加强人员力量,及时与陕钢集团对接好送餐数量及时间,更换质优价适的送餐器具。四要加强员工餐厅内部人员管理、狠抓技术、狠抓服务、狠抓质量,必要时组织相关人员到外学习,汲取好的经验。五要及时掌握员工意见,并定期回访,不断加强和提高员工餐厅出品质量和服务。六要进一步改善员工餐厅及周边环境卫生,夏天即将来临,环境卫生方面尤其需加强重视。(李艳玲)

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