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【非钢文苑】:腊八情
发布日期:2021-06-24    来源:龙钢集团网站公众号-ws    
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今天,给老家的儿子打电话,儿子吵着让我给他奶奶买多多的毛栗子,问了原因,才知道是幼儿园老师在课堂上讲腊八节的故事了,儿子想让奶奶给他做腊八饭。怪不得!翻翻日历,再有十几天就是一年一度的腊八节了,而我则因为忙,早忘记了这茬事。挂掉电话,不由得想起了自己儿时的腊八……

每年农历十二月初八,俗称腊八节这天,妈妈都会做腊八饭,说是吃了腊八饭,用粥堵着嘴,免得说出不吉利的话。腊八饭,也是我儿时最向往的食物了,因为这天起,日子也就开始随着八宝粥的甜香漫起了淡淡的年味,而孩子们天天数着算着离大年还有几天。

距离腊八还有好多天的时候,妈妈就开始吩咐爸爸去集市购买各种食材。到了节日当天,妈妈会在天不亮时就升起火,而爱贪睡的我,也会在这一天一咕噜爬出来,用被子包住整个身子,露出头,趴在炕头上,看妈妈为一家人熬制腊八粥。记忆中那红腾腾的火苗,映着妈妈满是褶皱的脸庞,慈祥且安闲,家是这样的安心与温暖。只见妈妈先在锅里烧开少量水,把淘干净的红豆放进去,水烧后,不断的添加凉水,用勺子搅动,她说这样熬出的红豆颜色才是最正宗,也是最好看的。等熬出的水色够红,妈妈才放足量的水,依次把大米、小米、板栗、大枣、核桃、花生等食材放入锅里,小火慢炖,咕噜咕噜,屋子里一下子热闹了起来。香味逐渐弥漫,那不用揭锅,粥的香甜味道就已经溢满了整个屋子。妈妈却说还要再等一会,因为那样的粥才更地道。在我心急的等待中,粥终于熬好出锅了,知道我早就等的不耐烦了,妈妈总是会给我盛的满满的,美美的吃上一大碗腊八饭,那种满足感无以言表。

如今,远离农村的大家,在传统节日里总是象征性的吃馄饨或者饺子,总觉得多少带有点刻意、牵强之心,再也没有了小时候的期待和氛围。今年,因为妈妈在渭南给哥哥看孩子,所以,今年的腊八将没有我想念的那种妈妈的味道。其实,妈妈年岁已高,但为了孩子却不得不两地奔波,操碎了心。也不知妈妈能否也吃上一碗香喷喷,暖人心的腊八饭,想到此,不由得心里空落落的。

吃了这么多年的腊八饭,那种幸福的滋味一直都在记忆的最深处。今年的腊八节,我一定要亲自煮上一锅粥,给妈妈打个电话,送上祝福,感谢她给这个家付出的辛苦。我也要给儿子讲讲外婆在每个传统节日都会做什么,也许儿子还太小,并不懂得这些都意味着什么,但我想儿女总要长大,代代传承习俗,其实传递的是一种亲情的温暖。这点,他总有一天会明白的。

腊八,在我的期待与思念中也一点一点的走近……张荣—华富新能源企业)

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